2015年10月20日 20:00
先日、個人のFacebookとInstagramにカルボナーラを
掲載したところ好評でしたのでレシピを紹介したいと思います
ホントにホントに超簡単で麺をゆでている間にソースが作れ
10分以内に完成してしまうという忙しいときでも
助かるカルボナーラ
麺をゆでている間にボールに生クリーム100～120ｃｃ
卵1個、粉チーズ好きなだけ、カリカリに焼いたベーコン
塩コショウ好きなだけ・・・を入れます。
粉チーズをたっぷり入れるとソースが麺に絡みやすくなります。
粉チーズとベーコンに塩気があるので塩コショウは
入れすぎに注意です。ちなみにコショウはブラックペッパーを
使うと仕上がりが美味しく見えます
これれを全て混ぜ合わせ・・・
ここに茹で上がったパスタを入れて絡めたら完成
クリーム系パスタが苦手な方でも大丈夫なくらい
あっさりしています
ぜひ、一度作ってみてください